Tracing autochthonous pig breeds with meat near-infrared spectra data

Autor:	Parrini, Sylvia, Dadoussis, Christos, Karolyi, Danijel, Martins, José M., Garcia-Gasco, J. M., Panella-Riera, Nuria, Nieto, Rosa, Petig, Matthias, Razmaite, Violeta, Djurkin Kušec, Ivona, Araujo, José Pedro, Candek-Potokar, Marjeta, Lebret, Bénédicte, Cipolat-Gautet, Claudio, Bozzi, Riccardo
Přispěvatelé:	Università degli Studi di Firenze = University of Florence [Firenze] (UNIFI), Treasure consortium, Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), University of Parma = Università degli studi di Parma [Parme, Italie], European Project: 634476,H2020,H2020-SFS-2014-2,TREASURE(2015), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Università degli Studi di Firenze = University of Florence (UniFI), Università degli studi di Parma = University of Parma (UNIPR), Università degli Studi di Firenze [Firenze], AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Universit à degli Studi di Parma
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2019
Předmět:	race porcine locale meat viande [SDV]Life Sciences [q-bio] education food and beverages swine spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge (NIRS) reproductive and urinary physiology humanities health care economics and organizations porc
Zdroj:	X. International symposium of mediterranean pig X. International symposium of mediterranean pig, Oct 2019, Florence, Italy. Università degli Studi di Firenze, 2019, Book of abstracts X. International symposium of mediterranean pig, Oct 2019, Florence, Italy. Università degli Studi di Firenze, 2019
Popis:	Tracing autochthonous pig breeds with meat near-infrared spectra data. X. International symposium of mediterranean pig
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d2211cdcbcc61dc455e92f908e4ee379 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02437635 Zobrazit plný text záznamu