Tempranillos navarros. Rescate de la variabilidad existente en el Tempranillo antiguo en el área de cultivo de Navarra

Autor: Cibriáin, Félix, Jimeno, Karmele, Sagüés, Ana, Rodríguez, Maite, Abad, Javier, Martínez López, María del Carmen, Santiago Blanco, José Luis, Gogorcena Aoiz, Yolanda
Přispěvatelé: CSIC - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), European Commission, Gogorcena Aoiz, Yolanda [0000-0003-1081-430X], Gogorcena Aoiz, Yolanda
Rok vydání: 2019
Zdroj: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Popis: 11 Pags.- 8 Fots.- 4 Figs.- 1 Tabl.
Navarra es una Comunidad que históricamente ha dispuesto de una superficie importante de viñedo, que junto a la existencia de las correspondientes bodegas de elaboración, ha permitido a la vitivinicultura ser uno de los pilares del desarrollo agrícola. La tradición vitivinícola de Navarra ha favorecido la existencia de viñedos antiguos, cada vez en menor número, que representa un importante activo para la elaboración de unos vinos singulares. En los trabajos de recuperación de material vegetal que se afrontan en EVENA desde el año 2002, un total de 63 variedades y otras muchas subvariedades procedentes del viñedo más antiguo de Navarra han sido recopilados al regazo del conservatorio de cepas ubicado en Olite (Navarra).
Agradecemos al Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y a los fondos FEDER por la financiación parte de este trabajo a través del proyecto RF2012-00027-C5-02.
Databáze: OpenAIRE
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