Wine purchase and consumption in Portugal - an exploratory analysis of young adults motives/attitudes and purchase attributes
| Autor: | Duarte, Filomena, Madeira, Joana, Barreira, Mª Madalena |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2010 |
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| Zdroj: | Ciência e Técnica Vitivinícola v.25 n.2 2010 Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação instacron:RCAAP Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) Ciência e Técnica Vitivinícola, Volume: 25, Issue: 2, Pages: 63-73, Published: 2010 |
| Popis: | This study, exploratory in nature, examines how motives/attitudes, purchase and consumption behaviour, as well as extrinsic attributes for wine choice, of Portuguese young adult’s (aged less than 35 years), differ from other age segments. With this aim an online survey was used, resulting in 1160 usable responses. Using factor and cluster analysis, based on motivation/attitudes towards wine consumption, four segments were obtained: “Enthusiast”, “Regular”, “Infrequent” and “Convivial” wine drinkers. Results show that despite some similarities, young adults (more represent in the two last clusters), particularly those under 24 years, show signifi cant differences concerning the analysed factors. Este estudo, de natureza exploratória, analisa em que medida, as motivações/atitudes, o comportamento de compra/consumo e os atributos extrínsecos relevantes na escolha de um vinho, dos jovens adultos portugueses, se diferenciam dos de outros grupos etários. Com este objectivo, foi levado a cabo um inquérito através da Internet, do qual resultou uma amostra de 1160 inquiridos. Recorrendo à análise factorial e de clusters, foi possível identifi car quatro segmentos de consumidores de vinho: os “Entusiastas”, os “Regulares”, os “Raros” e os “Conviviais”. Os resultados mostram que, apesar de algumas similitudes, os jovens adultos (mais representados nos dois últimos clusters), particularmente os de menos de 24 anos, mostram diferenças signifi cativas relativamente aos factores analisados. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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