French apple exports faced with the constraint of 'in-transit cold treatment': a case study of institutional 'path dependence'
| Autor: | Lubello, Pasquale, Codron, Jean Marie, Mathieu-Hurtiger, Vincent |
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| Přispěvatelé: | Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: |
JEL: F - International Economics/F.F1 - Trade/F.F1.F14 - Empirical Studies of Trade
international trade fruit frais apple JEL: Q - Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics/Q.Q1 - Agriculture/Q.Q1.Q17 - Agriculture in International Trade JEL: B - History of Economic Thought Methodology and Heterodox Approaches/B.B5 - Current Heterodox Approaches/B.B5.B52 - Institutional • Evolutionary [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance negotiation cost path dependence traitement au froid pomme cold treatment coût de négociation commerce international dépendance de sentier |
| DOI: | 10.4000/economierurale.7176⟩ |
| Popis: | National audience; The aim of this paper is to illustrate the concept of path dependence through the case of a cold treatment technique used in the international apple trade during sea transit to prevent the introduction or dissemination of quarantine organisms in importing countries. We show that this technique is now systematically required and functions as a “de facto” standard, despite the existence of potentially less costly, and equally effective, alternative treatment methods. Drawing on the institutional literature on path dependence, we show that the negotiation costs that an exporting country would have to bear in order to have its trading partners accept a more efficient alternative method can be so high that it becomes preferable to continue using the current technique despite its higher adoption cost.; Dans cet article, les auteurs illustrent le concept de dépendance de sentier avec le cas d’un dispositif de traitement au froid utilisé pendant le transit maritime dans le commerce international des pommes pour empêcher l’introduction ou la dissémination d’organismes de quarantaine dans les pays importateurs. Ils montrent que ce dispositif est aujourd’hui systématiquement requis et fonctionne comme une norme de facto malgré l’existence de modalités de traitement alternatives potentiellement moins onéreuses et tout aussi efficaces. Conformément au cadre théorique mobilisé, les auteurs indiquent les coûts de négociation qu’un pays exportateur devrait supporter pour faire accepter à ses partenaires commerciaux un dispositif alternatif plus efficient, peuvent s’avérer si élevés qu’il devient préférable de continuer à utiliser le dispositif en usage malgré son coût d’adoption supérieur. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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