Recherche d'indicateurs métaboliques et moléculaires du persillage de la viande bovine

Autor: Hocquette, Jean-François, JURIE, C., SABBOH, H., Amarger, Valérie, Levéziel, Hubert, Bauchart, Dominique, Boulesteix, P., Pethick, D.W.
Přispěvatelé: Unité de Génétique Moléculaire Animale (UGMA), Université de Limoges (UNILIM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ProdInra, Archive Ouverte, Unité de Génétique Moléculaire Animale (UMR GMA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Limoges (UNILIM)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2002
Předmět:
Zdroj: 9ièmes Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande
9ièmes Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France. pp.Inconnu
Popis: absent
Databáze: OpenAIRE