Proto-metabolism: An approach to the bioeconomic functioning of an agricultural region

Autor: Grillot, Myriam, Ruault, Jean-François, Torre, André, Bray, Frédéric, Madelrieux, Sophie
Přispěvatelé: AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire des EcoSystèmes et des Sociétés en Montagne (UR LESSEM), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Economie Rurale
Economie Rurale, Société Française d'Économie Rurale, 2021, pp.55-75. ⟨10.4000/economierurale.8908⟩
ISSN: 0013-0559
2105-2581
DOI: 10.4000/economierurale.8908⟩
Popis: International audience; The bioeconomy has become politically unavoidable for the transition to a carbon-free economy. It promotes the development of non-food uses of agricultural biomass. However, few methods and tools allow us—without prior fieldwork—to outline hypotheses on the bioeconomic functioning of a territory, from the stages of agricultural biomass production to its valorization. Thus, this article proposes an operational metabolic approach, based on open data, and a framework for analysis that deals with dimensions of embeddedness, autonomy, and energetic, environmental, and socioeconomic footprints. This proposal is put to the test within two territories, enabling a preliminary assessment to be made before any field application.; La bioéconomie est devenue incontournable pour la transition vers une économie décarbonée. Elle favorise le développement des usages non alimentaires des biomasses d’origine agricole (BOA). Or peu de méthodes et outils permettent – sans travail de terrain préalable – d’esquisser des hypothèses sur le fonctionnement bioéconomique d’un territoire, des étapes de production des BOA jusqu’à leur valorisation. Ainsi, cet article propose une approche métabolique opérationnelle, à partir de données en libre accès, et une grille d’analyse traitant des dimensions d’ancrage, d’autonomie et d’empreintes énergétique, environnementale et socio-économique. Cette proposition est mise à l’épreuve de deux territoires, permettant un diagnostic préliminaire à une application sur le terrain.
Databáze: OpenAIRE
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