Caractères moisi-terreux des vins : origine et prévention

Autor: Berger, Jean-Luc, Blancard, Dominique, Charpentier, Claudine, Coarer, Morvan, Darriet, Philippe, Guerin, Laurence, Guérin-Schneider, Rémi, Lebrihi, Ahmed, Lempereur, Valérie, Meurgues, Odile, Mouillet, Christine, Sauris, Pierre, Vincent, Béatrice
Přispěvatelé: Centre Technique Interprofessionnel de la Vigne et du Vin (ITV), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Institut Universitaire de la Vigne et du Vin 'Jules Guyot' (IUVV Jules Guyot), Université de Bourgogne (UB), Oenologie (UMRO), École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2, École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT], Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), Office National Interprofessionnel des Vins, Partenaires INRAE, ProdInra, Migration
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2005
Předmět:
Zdroj: ITV France, 4 p., 2005
Popis: Note de synthèse du groupe national de travail ONIVINS - juillet 2005; National audience
Databáze: OpenAIRE