New bio-based polyesters useful in food packaging : synthesis, thermal, mechanical and transport properties
| Autor: | Liu, Xuelian |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Polymères Biopolymères Surfaces (PBS), Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut Normand de Chimie Moléculaire Médicinale et Macromoléculaire (INC3M), Institut de Chimie du CNRS (INC)-École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (ENSICAEN), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Le Havre Normandie (ULH), Normandie Université (NU)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (ENSICAEN), Normandie Université (NU)-Université Le Havre Normandie (ULH), Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Normandie Université, Nicolas Desilles, Laurent Lebrun, STAR, ABES |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: |
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[CHIM.POLY] Chemical Sciences/Polymers 6-dianhydrohexitols Polyesters biosourcés Thermal properties Gas permeation 6-pyridinedicarbonyl Sorption de l’eau Mechanical properties [PHYS.PHYS.PHYS-CHEM-PH] Physics [physics]/Physics [physics]/Chemical Physics [physics.chem-ph] Perméation aux gaz Food packaging [CHIM.POLY]Chemical Sciences/Polymers Water vapor permeation Water sorption Perméation à la vapeur d’eau Bio-based polyesters [PHYS.PHYS.PHYS-CHEM-PH]Physics [physics]/Physics [physics]/Chemical Physics [physics.chem-ph] |
| Zdroj: | Polymers. Normandie Université, 2021. English. ⟨NNT : 2021NORMIR03⟩ |
| Popis: | A series of (co)polyesters based on 1,4:3,6-dianhydrohexitols and/or 2,6-pyridinedicarbonyl for food packaging applications were synthesized. Polyesters containing isophthaloyl or 2,5-pyridinedicarbonyl units were also synthesized for comparisons. The successfully obtained polymer films were investigated in terms of thermal and mechanical properties, and particularly the sorption/permeation properties towards water and gases (N₂, O₂, CO₂) were studied. Wide ranges in thermal (Tg = 0∼64 °C, Tm = 45∼124 °C) and mechanical properties (Ε = 125 ∼ 2100 MPa, σb =1 ∼ 59 MPa, εb = 2.5 ∼ 420%) were obtained for films. Meanwhile, good to excellent barrier properties were achieved (optimum results: PH₂o = 90 barrer (at ɑw ≅ 0. 6), PN₂ = 0.014 barrer, PO₂ = 0.025 barrer, PCO₂ = 0.12 barrer), suggesting numerous applications in food packaging. Cette thèse s’intéresse à la synthèse de (co)polyesters à base de 1,4:3,6-dianhydrohexitols et/ou de 2,6-pyridinedicarbonyl pour des applications dans l’emballage alimentaire. Des polyesters contenant des motifs isophthaloyl ou 2,5-pyridinedicarbonyl ont également été synthétisés à titre de comparaison. Leurs propriétés thermiques et mécaniques ont été étudiées, et l’accent a été mis sur les propriétés de sorption/perméation à l’eau et aux gaz (N₂, O₂, CO₂). De grandes différences ont été obtenues au niveau des propriétés thermiques (Tg = 0∼64 °C, Tm = 45∼124 °C) et mécaniques (Ε = 125 ∼ 2100 MPa, σb =1 ∼ 59 MPa, εb = 2.5 ∼ 420%) pour les films. Les propriétés barrière se sont également révélées bonnes à excellentes (résultats optimaux :, ce q PH₂o = 90 barrer (à ɑw ≅ 0. 6), PN₂ = 0.014 barrer, PO₂ = 0.025 barrer, PCO₂ = 0.12 barrer) ce qui suggère un large éventail d’applications dans l’emballage alimentaire. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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