Malagasy dye plant species, sources of natural colorants with antioxidant and antimicrobial activities

Autor: Andriamanantena, Mahery, Clerc, Patricia, Fawbush Razafimbelo, F., Raonizafinimanana, Béatrice, Danthu, Pascal, Regnier, T., Petit, Thomas, Caro, Yanis
Přispěvatelé: Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments (LCSNSA), Université de La Réunion (UR), Univ, Réunion
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2019
Předmět:
Zdroj: The International Conference of Food Safety and Health (FSAH)
The International Conference of Food Safety and Health (FSAH), Nov 2019, Taichung, Taiwan
Popis: International audience
Databáze: OpenAIRE