Effet de l'espèce sur l'expression des protéines de liaison cytosolique des acides gras (FABP H et A) dans le muscle Pectoralis major de canard
| Autor: | Saez, Gladys, Gentes, Geneviève, Hocquette, Jean-François, Baéza, Elisabeth |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), ProdInra, Migration |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2008 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Viandes et Produits Carnés 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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