Veiller à l'agencement des opérations membranaires
| Autor: | Genevieve Gesan-Guiziou, Hanne-Lys Meyer |
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| Přispěvatelé: | Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Revue Laitière Française, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: |
protéine de lait
dairy product filtration sur membranaire technologie laitière [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering fractionnement des protéines membrane céramique membrane filtration filtration sur membrane économie d'énergie [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition produit laitier |
| Zdroj: | Revue Laitière Française Revue Laitière Française, 2017, 774, pp.30-31 HAL |
| ISSN: | 0035-3590 |
| Popis: | Veiller à l'agencement des opérations membranaires |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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