Petrifilm, um método alternativo no controlo microbiológico de margarinas?
| Autor: | Rosa, Carla Marina, Ferreira, Maria Fernanda Henriques Pacheco |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2001 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) instacron:RCAAP |
| Popis: | O método Petrifilm, também conhecido como dry film, foi utilizado na comparação dos coeficientes de correlação obtidos no controlo microbiológico de margarinas. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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