Expansão do agronegócio canavieiro no sul goiano e os efeitos na produção de alimento
| Autor: | Neves, Pedro Dias Mangolini, Mendonça, Marcelo Rodrigues |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
sécurité alimentaire
lcsh:G lcsh:Geography. Anthropology. Recreation expansion de la canne à sucre agrobusiness de la canne à sucre baisse de la production alimentaire Expansão canavieira. agronegócio canavieiro. Mesorregião Sul Goiano. Segurança alimentar. Redução na produção de alimentos Sugarcane Expansion. sugarcane agribusiness. South Meso-region of Goiás. Food safety. Reduction in food production méso-région sud de Goiás |
| Zdroj: | Confins, Vol 44 (2020) |
| ISSN: | 1958-9212 |
| Popis: | A região Sul de Goiás vem desde o século XXI se transformando em uma das áreas com maior expansão de área cultivada e produção de cana-de-açúcar a partir de uma modificação estratégica do capital do agronegócio canavieiro com anuência do Estado. Desta forma, compreender as dinâmicas deste território que favorecem a expansão da agroindústria canavieira através de programas e políticas públicas, condições edafoclimáticas, disponibilidade hídrica, solos férteis, considerando o mapeamento proposto pelo Zoneamento Agroecológico da cana-de-açúcar (MANZATTO et al., 2009) corresponde ao objetivo desta pesquisa. Além disso, pretende-se demonstrar que está havendo a diminuição da produção de alimento principalmente de arroz, mandioca, trigo e da produção leiteira no Sul Goiano concomitantemente com a expansão do agronegócio canavieiro. Esta pesquisa aponta para uma contradição existe na literatura da área que consideram a expansão da cana-de-açúcar no Sul Goiano como resultante da retração da produção de monocultivos como a soja e o milho e da produção da pecuária. Neste ínterim, considera-se que o Estado deve intervir na produção de alimentos assim como intervém na produção de commodities com financiamentos, incentivos fiscais, construção de infraestrutura e protecionismo, para que exista soberania e segurança alimentar. La région Sud de l’état de Goiás devient, à partir du siècle XXI, une des zones avec la plus grande expansion d’aire cultivé et également en terme de productivité. Cela résulte d’une modification stratégique du capital de l’agrobussines canavieiro (de canne-à-sucre) avec le consentement de l’Etat. Pour cette raison, l’objectif de cette recherche est de comprendre les dynamiques de ce territoire qui favorisent ce phénomène d’expansion à partir d’une lecture des programmes et politiques publiques et des conditions édaphiques, de la disponibilité hydrique, de fertilité de sols selon la cartographie de Zonage Agroecologique de la canne à sucre proposée par Manzatto et al. (2009). De plus, ce travail mets en rapport la baisse de productivité alimentaire, principalement de riz, manioc, blé et de production laitière dans la zone d’étude de façon concomitante avec l’expansion de l’agrobussines canavieiro. Cette recherche montre une contradiction dans la littérature du domaine qui considère l’expansion de la canne à sucre dans le Sud de Goiás comme étant résultante d’une rétraction de la production de monocultures comme le soja, le maïs et l’élevage. En conclusion, en vue de la souveraineté et de la sécurité alimentaire il est considéré que l'Etat devrait intervenir dans la production de denrées alimentaires de la même manière qu’il intervient dans la production de commodités avec financement, exonération fiscales, construction d’infrastructure et protectionnisme. The south region of Goiás has been transformed since the 21st century into one of the areas with the greatest expansion of cultivated land and sugarcane production, based on a strategic modification of the sugarcane agribusiness capital with the State consent. In this way, to understand the dynamics of this territory that favor the expansion of sugarcane agroindustry through programs and public policies, soil and climatic conditions, water availability, fertile soils, considering the mapping proposed by the Agroecological Zoning of Sugarcane (MANZATTO et al. 2009) corresponds to the objective of this research. In addition, it is intended to demonstrate that there is a decrease in the production of food, especially rice, cassava, wheat and dairy production in the South of Goiás concomitantly with the expansion of the sugar cane agribusiness. This research points to a contradiction existing in the literature of this subject that consider the expansion of sugarcane in the South of Goiás as a result of the retraction of the production of monocultures such as soybean and corn and the production of livestock. In the meantime, it is considered that the State must intervene in the food production as well as they currently intervene in the production of commodities with financing programs, fiscal incentives, infrastructure construction and protectionism, for sovereignty and food security. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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