L'évaluation de la performance globale d'une exploitation agricole. Synthèse des cadres conceptuels, des outils de mesure et application avec la méthode IDEA

Autor: Frédéric ZAHM, Alonso Ugaglia, A., Del Homme, B.
Přispěvatelé: Aménités et dynamiques des espaces ruraux (UR ADBX), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), INRA GAIA, Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2013
Předmět:
Zdroj: 8ème Congrès du RIODD
8ème Congrès du RIODD, Jun 2013, Lille, France. 32 p
HAL
Popis: International audience; Malgré l'absence d'obligation d'un reporting extra-financier pour les exploitations agricoles, les agriculteurs sont interrogés par la société quant à leur manière d'intégrer les enjeux du développement durable dans leurs activités. Cette communication présente un état des lieux des travaux en agriculture sur le concept d'une performance élargie qui intègre les dimensions sociale et environnementale. En s'appuyant sur une analyse théorique des deux principaux cadres conceptuels (performance globale versus performance sociétale), nous montrons comment la méthode IDEA (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles) rend compte du concept de performance globale d'une exploitation agricole. Puis nous replaçons la méthode IDEA parmi les autres méthodes d'évaluation de cette performance et discutons des résultats d'une analyse de la performance globale de différents systèmes de production agricoles. / Although farms are not obliged to make a non-financial reporting, farmers are facing a strong social demand about the way they take into account sustainability issues into their activities. This paper presents an overview of the studies led in agriculture on the concept of an extended performance that integrates social and environmental dimensions. Starting with a theoretical analysis of the two main frameworks (Global Performance versus social performance), we show how the IDEA method (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles or Farm Sustainability Indicators) reflects the concept of global corporate performance of a farm. Then we put into perspective the IDEA method among the other Global Performance assessment tools and we also discuss some results regarding different agricultural production systems.
Databáze: OpenAIRE
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