Les produits normands au début du XXe siècle, des marchés parisiens aux grands hôtels
| Autor: | Philippe MEYZIE |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Université Bordeaux Montaigne, Institut Universitaire de France (IUF), Ministère de l'Education nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (M.E.N.E.S.R.), Centre d'études des mondes moderne et contemporain (CEMMC), Christophe Bouneau, Gil Galasso, MEYZIE, Philippe |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Hôtellerie, service en salle et société au début du XXe siècle. Centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec Christophe Bouneau; Gil Galasso. Hôtellerie, service en salle et société au début du XXe siècle. Centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec, p. 109-120, 2019, 9782858926008 HAL |
| Popis: | International audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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