Organizaciones, sistemas participativos de garantía y procesos agroecológicos en Andalucía

Autor: Cruz Abarca, César Eduardo de la
Přispěvatelé: Calle Collado, Ángel
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2016
Předmět:
Zdroj: Helvia. Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
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Popis: Los Sistemas Participativos de Garantía son procesos sociales locales que surgen endiferentes partes del mundo porque se han vuelto una alternativa a la certificación portercera parte. Los SPG generan alternativas al Sistema Agroalimentario Globalizado através del desarrollo de mercados locales y canales cortos de comercialización. Estesistema de garantía fortalece la agricultura local y promueve el trabajo en red. LosSPG son construidos por organizaciones de productores y/o consumidores. Lasorganizaciones locales de SPG construyen redes que funcionan en escalasterritoriales más grandes con la finalidad de alcanzar y dar soporte a sus objetivos. Elobjetivo de esta tesis es conocer que ha sucedido con los SPG en Andalucía desde suintroducción en el territorio hasta la actualidad. Queremos saber cuál ha sido larelación entre los SPG, las organizaciones y sus procesos agroecológicos en todo esetiempo. Trabajamos con cuatro organizaciones andaluzas, la asociación Biocastril, laasociación Ecovalle, la Red Agroecológica de Granada y la Federación Andaluza deConsumidores y Productores Ecológicos. Trabajamos con metodologías participativasy cualitativas. Hemos encontrado que todos los casos estudiados fortalecieron susorganizaciones al desarrollar sus SPG. Las organizaciones con mayor visiónagroecológica son las que han asumido este sistema de garantía, lo han adaptado ymejorado a la realidad andaluza y han favorecido que se conozca y que semultipliquen las experiencias de SPG en Andalucía y España. Todas lasorganizaciones estudiadas, excepto Biocastril, han desarrollado sus SPG con recursospropios. La administración pública andaluza no está interesada en el tema. En nuestraopinión, las organizaciones han construido sus SPG en contexto adverso: unasociedad europea incrédula con este sistema, una administración pública que hadecidido no apoyar este tipo de garantía democratizada y una legislación desfavorable.Sin embargo, el movimiento agroecológico andaluz sigue desarrollando y multiplicandolos SPG como un acto de empoderamiento y rebeldía frente al SistemaAgroalimentario Globalizado.
Participatory Guarantee Systems (PGSs) are local social processes that emerge indifferent parts of the world because they have become an alternative to the third-partycertification. PGSs also generate choices to the Globalized Agri-food Business Systemthrough the development of local markets and short supply channels. These guaranteesystems also strengthen local and traditional agriculture and promote socialnetworking. PGS are usually built by farmers and consumers organizations. Local PGSorganizations usually build networks that act on bigger territorial scales to support theirobjectives. The aim of this thesis is to know what has happened with the PGSs inAndalusia since their introduction in the territory up to the current date. We want toknow which has been the relationship among PGSs, organizations and agro-ecologicalprocesses in all that time. We worked with four organizations Biocastril association,Ecovalle association, Granada Agroecological Network – RAG and AndalusianFederation of Consumers and Ecological Producers – FACPE. We used participatoryand qualitative methodologies. We found that all the cases studied strengthened theirorganizations in the process of develop their PGS. Organizations with strongagroecological thought are those who have “captured” the PGS and have adapted andimproved it to the Andalusian reality. They have spread this system in Andalusia andSpain. Currently the PGS are well known by persons and entities related to agroecologyand organic farming in Andalusia and others Spanish regions. ExceptBiocastril, all the other organizations have developed their PGS with own resources.Andalusian public administration is not interested in the topic. In our opinion, theseorganizations have managed to develop their PGSs in an adverse context: anincredulous European society on this system, a public administration that decided notto help this kind of democratized guarantee and an unfavourable legislation. However,the Andalusian agro-ecological movement continues to develop and spread the systemas an act of empowerment and rebellion against the Globalized Agri-food BusinessSystem.
Databáze: OpenAIRE
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