Manual de procedimientos para una pyme del sector restauración

Autor:	Ortega Sanmiguel, Rosa María
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2012
Předmět:	Procedimientos ECONOMIA APLICADA Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas-Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses Palace Fesol Sector restauración Restaurantes Calidad
Zdroj:	RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia instname
Popis:	[ES] En el presente TFC se estudia la posibilidad de la implantación de un sistema de calidad en una PYME del sector de la restauración, centrándose en la realización de un manual de procedimientos para el restaurante Valenciano Palace Fesol.El punto más importante en este trabajo, el cual viene de la necesidad de la implantación de un sistema de calidad, es el desarrollo de un manual de procedimientos.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b2cb268927b96b841dac33ace9cbc659 https://hdl.handle.net/10251/15770 Zobrazit plný text záznamu