Elaboración de vinos sin SO2 empleando bioprotección
| Autor: | Rubio Bretón, María Pilar, Pérez-Álvarez, Eva Pilar, Gonzalo-Diago, A., Iribarren, Miquel, Garde-Cerdán, Teresa |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Rubio Bretón, María Pilar [0000-0002-3354-8449], Gonzalo-Diago, A. [0000-0001-9223-0898], Garde-Cerdán, Teresa [0000-0002-2054-9071], Rubio Bretón, María Pilar, Gonzalo-Diago, A., Garde-Cerdán, Teresa |
| Rok vydání: | 2017 |
| Zdroj: | Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC instname |
| Popis: | Trabajo presentado en el XXI Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología de Alimentos SOCHITAL, celebrado en Santiago (Chile), del 23 al 25 de mayo de 2017 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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