Séparation et dosage des protéines et protéases
| Autor: | Godon, Blandine |
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| Přispěvatelé: | ProdInra, Migration, B. Godon (Editeur), W. Loisel, UR 0724 Unité de recherche Biochimie et technologie des protéines, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Transformation des Produits Végétaux (T.P.V.)-Unité de recherche Biochimie et technologie des protéines (NANT LBTP) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 1997 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales, Lavoisier, 1997, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-7430-0123-2 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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