Characterization of dietary fiber in stone cells and parenchyma cells in pear
| Autor: | Brahem, Marwa, Renard, Catherine, Le Bourvellec, Carine |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV), Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2015 |
| Předmět: |
sucre neutre
Pyrus communis L pyrus communis sclereids [SDV]Life Sciences [q-bio] dietary fibre lignin Cell-walls neutral sugars épiderme lignine parenchyme [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering paroi cellulaire végétale ComputingMilieux_MISCELLANEOUS |
| Zdroj: | Dietary Fiber conference Dietary Fiber conference, Jun 2015, Paris, France. 2015 Dietary Fiber conference, Paris, FRA, 2015-06-01-2015-06-03 |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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