Depuración aerobia de las aguas de condensación del proceso de concentración térmica del alpechín

Autor: R. Borja Padilla, J. A. Fiestas de Ursinos, María M. Durán Barrantes, M. Luque González
Rok vydání: 1991
Předmět:
Zdroj: Grasas y Aceites; Vol. 42 No. 6 (1991); 422-427
Grasas y Aceites; Vol. 42 Núm. 6 (1991); 422-427
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 42, Iss 6, Pp 422-427 (1991)
ISSN: 1988-4214
0017-3495
DOI: 10.3989/gya.1991.v42.i6
Popis: A study of aerobic treatment in batch regime of condensed water from thermal concentration process of olive mill wastewater was carried out. An 80% of wastewater organic substances was removal after the third day of fermentation. The substrate removal rate follows a zero-order kinetic for high concentrations, and a first-order kinetic for low organic matter concentration, during the last days of fermentation. The kinetic parameters (qmax and Ks) were obtain by Michaelis- Menten model. Se ha efectuado un estudio del proceso de depuración aerobia, en régimen discontinuo, de los condensados resultantes del proceso de concentración térmica del alpechín. Se comprueba que el 80% de la materia orgánica presente en este agua se elimina a partir del tercer día de fermentación. La velocidad de eliminación de sustrato sigue una cinética de orden cero para altas concentraciones del mismo y una cinética de primer orden para bajas concentraciones de materia orgánica, es decir, durante los últimos días de fermentación. Se aplica el modelo de Michaelis-Menten de eliminación de sustrato para la obtención de los parámetros cinéticos qmax y Ks que rigen este proceso.
Databáze: OpenAIRE