Incorporating other substances as raw materials for fermented sugar in alcohol distilleries | Incorporación de otras materias primas como fuentes de azúcares fermentables en destilerías existentes de alcohol

Autor:	García-Prado, R., Pérez-Martínez, A., Karel Diéguez Santana, Mesa-Garriga, L., González-Herrera, I., González-Cortés, M., González-Suarez, E.
Zdroj:	Scopus-Elsevier
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a8406438c5fa51255c7fabaff3238663 http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85009140509&partnerID=MN8TOARS Zobrazit plný text záznamu