Transitions vers des systèmes autonomes et économes en intrants avec élevages de bovins : freins, motivations, apprentissages

Autor: Lusson, Jean-Marie, Coquil, Xavier
Přispěvatelé: Réseau Agriculture Durable, Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural, Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2016
Předmět:
Zdroj: Innovations Agronomiques
Innovations Agronomiques, INRA, 2016, 49, pp.353-364. ⟨10.15454/1.4622868226062979E12⟩
Innovations Agronomiques, INRAE, 2016, 49, pp.353-364. ⟨10.15454/1.4622868226062979E12⟩
Innovations Agronomiques (49), 353-364. (2016)
ISSN: 1958-5853
DOI: 10.15454/1.4622868226062979E12⟩
Popis: Comment faciliter les transitions vers l'autonomie en systèmes avec ruminants ? Pour tenter de répondre à cette question, le Projet PraiFacE a permis de lancer plusieurs séries d'entretiens notamment dans 42 exploitations non engagées dans une dynamique de changement, puis 50 ayant cheminé vers l’autonomie, mais aussi auprès de futurs éleveurs, techniciens et acteurs des politiques territoriales de l'eau. Leur analyse met au jour des freins (technicité de la conduite des systèmes herbagers, difficulté de sécurisation de l’offre fourragère...) et des motivations au changement (favoriser la santé animale par plus d’herbe dans le système, améliorer le travail…). Elle révèle aussi des difficultés (autonomie alimentaire…) et des facteurs facilitant la transition (groupes d’échanges de pratiques, contractualisation MAE…). Elle montre que les transitions naissent de l'effet conjugué de plusieurs facteurs tels que : une information donnant accès à une logique d'action impensable jusqu'alors, la prise de conscience d'un décalage entre ce que l'on pense et ce que l'on fait, l'apparition de difficultés pratiques ou économiques, ou l'obligation externe. La transition correspond à un changement de métier de l'agriculteur : une nouvelle cohérence pragmatique émerge entre ce sur quoi il agit au quotidien (objet), ses pratiques agricoles, ce qui a du sens et qui est important dans l’exercice de son métier (ses normes professionnelles) ainsi que la façon dont il se positionne dans la société (ses valeurs). Durant ce changement, il mobilise des outils-clefs pour transiter vers l’autonomie, comme la mise en place du pâturage tournant qui oblige les éleveurs à ajuster leur conduite en permanence. L’agriculteur est toujours l’acteur principal de sa transition. Ce travail a conduit à repérer des outils qui font ressource pour lui dans son cheminement mais aussi à construire de nouvelles ressources en connexion avec les préoccupations captées sur le terrain lors des enquêtes.
How to facilitate transitions towards self-sufficiency in systems with cattle? To answer this question, the project PraiFacE set several series of interviews including 42 farms in a stable state and 50 having walked towards self-sufficiency, but also to future breeders, technicians and actors of local water policies. Their analyses revealed brakes (technical nature of the management of grassland systems, difficulty of securing feed supply ...) and motivation to change (animal health by encouraging more grass in the system, improve work ...). It also reveals the difficulties (feed autonomy ...) and factors facilitating transition (practice exchange groups, contracting environmental measures ...). It showed that transitions arose from combined effect of several factors such as information giving access to an out of reach logic of action, the awareness of a gap between what to think and what to do, emergence of practical or economic difficulties or external requirement. Transition is a change of job: a new pragmatic consistency appears between the daily farmer actions (object), his agricultural practices, what makes sense and is important in the exercise of his job (professional standards) and how he takes part to the society (values). During transition, farmer changes jobs with key-tools, as the implementation of rotational grazing that forces breeders constantly to adjust their management. The farmer is always the main actor of his transition. This work made it possible to identify tools that are potential ressources for transition but also to build new resources in connection with the concerns captured during the investigations.
Databáze: OpenAIRE
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