Redes de innovación y colaboración en el Sistema Agroalimentario Localizado de aceite de oliva de Sierra Mágina (Andalucía, España)
| Autor: | María Laura Cendón, Javier Sanz-Cañada, Delio Lucena-Piquero |
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| Přispěvatelé: | INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Centro de Ciencias Humanas y Sociales, Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC), Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux (LEREPS), Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red Sial-México), Del Valle Rivera, María del Carmen, Martínez, Jessica Mariela, Orozco, Luis, Ministerio de Economía y Competitividad (España), Sanz Cañada, Javier [0000-0002-2404-9488], Sanz Cañada, Javier |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2017 |
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| Zdroj: | Gobernanza territorial y Sistemas Agroalimentarios Localizados en la nueva ruralidad Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red Sial-México). Gobernanza territorial y Sistemas Agroalimentarios Localizados en la nueva ruralidad, pp.38-46, 2017 Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC instname HAL |
| Popis: | Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) contribuyen con la generación de una red institucional de desarrollo en torno al sistema agroalimentario local el cual trasciende el propio proceso de identificación, impulso y valorización de productos alimentarios con identidad territorial. Este trabajo tiene como objetivo analizar estas redes de difusión de conocimientos e innovación a nivel local –a través del enfoque de Análisis de Redes Sociales (ARS)–, para contrastarla contra la hipótesis acerca de si los Consejos Reguladores (CR) desem peñan una función clave para articular la organización de los Sistemas Agroalimentarios Locales (SIAL) y en la construc ción de gobernanza territorial. Proyecto AGL2012-36537 “Sistemas Agroalimentarios Locales y bienes públicos. Análisis y modelos de valoración de externalidades territoriales en denominaciones de origen de aceite de oliva - EXTERSIAL II”, Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016 (Ministerio de Economía y Com- petitividad). Investigador Principal: Dr. Javier Sanz-Cañada. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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