Utilización nutritiva de la leche de cabra en síndrome de malabsorción. Estudio del metabolismo lipídico y mineral (Hierro, Cobre y Cinc)
| Autor: | Robles Gutiérrez, Juan Carlos |
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| Přispěvatelé: | López Aliaga, María Inmaculada, Muñoz Alférez, María José, Sánchez Campos, Margarita, Universidad de Granada. Departamento de Fisiología, López Aliaga, Inmaculada |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Digibug. Repositorio Institucional de la Universidad de Granada instname |
| Popis: | el objeto de la presente Memoria es estudiar,en el síndrome de malabsorción causado por la resección del 50% de intestino delgado distal, los efectos del consumo de leche de cabra, en comparación con la de vaca, la más comúnmente consumida, sobre la utilización digestiva de grasa y parámetros bioquímicos relacionados con el metabolismo lipídico (colesterol total, colesterol-HDL y triglicéridos) y hepático (transaminasas GOT/ASAT y GPT/ALAT). Así mismo se estudia la utilización digestiva y metabólica de hierro, cobre y cinc mediante la técnica de balance metabólico y la concentración de los mismos a nivel de distintos órganos implicados en su regulación homeostática, con el fin de conocer como la utilización nutritiva de estos minerales puede incidir en la distribución y destino metabólico de los mismo. Tesis Univ. Granada. Departamento de Fisiología Proyecto de Investigación ALI96-1024-C02-02, subvencionado por la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT). |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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