Appropriazione e identificatione dei territori del vino: la lotta tra grandi e piccoli proprietari del Corton
| Autor: | Jacquet, O. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Université de Bourgogne, LIR3S (ancien CGC), Laboratoire Interdisciplinaire de Recherches « Sociétés, Sensibilités, Soin » (LIR3S), Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) |
| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Borgogna, il terroir e il mito. Cru, climat, appellation et gerarchia in Côte d'Or Borgogna, il terroir e il mito. Cru, climat, appellation et gerarchia in Côte d'Or, Possibilia Editore, 2021 |
| Popis: | International audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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