Fósforo digestível de ingredientes para aves: metodologias e atualidades
| Autor: | Dilelis, Felipe, Souza, Christiane Silva, Reis, Túlio Leite, Vieites, Flávio Medeiros, Lima, Cristina Amorim Ribeiro de |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
lcsh:LC8-6691
Método de regressão lcsh:Special aspects of education Método de regresión Digestibilidade Direct method Método de substituição lcsh:Social Sciences lcsh:H Regression method Método directo Digestibility método de substituição Método de reemplazo Digestibilidad lcsh:Science (General) digestibilidade Método direto Substitution method método de regressão método direto lcsh:Q1-390 |
| Zdroj: | Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e915974543-e915974543 (2020) Research, Society and Development; Vol. 9 No. 7; e915974543 Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e915974543 Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e915974543 Research, Society and Development Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI) instacron:UNIFEI |
| ISSN: | 2525-3409 |
| Popis: | Phosphorus is the second most abundant mineral in the animal organism, and excess or deficiency can increase susceptibility to diseases of bone development. Currently, nutritionists have been looking for ways to precisely meet the phosphorus requirements of animals, as well as to know the availability of phosphorus from the ingredients used in feed, aiming at the efficient use of this mineral. Pre-cecal digestibility of phosphorus has been proposed as the closest measure to what would be available phosphorus for poultry. The methodology used was that of narrative review, with consultation of documents published in different databases in order to describe and discuss the methodologies applied to determine the pre-cecal digestibility of phosphorus in ingredients for birds. The commonly used methods are the direct method, the regression method and the substitution method. Each method has its advantages, disadvantages and limitations. In the direct method and in the substitution method, it is necessary to formulate a phosphorus-free diet for the determination of endogenous losses and subsequent correction of the apparent value to the true value. In the regression method, endogenous loss is determined by the intercept of the generated linear equation, being more costly and laborious, due to the need to formulate several diets for a single ingredient. The knowledge about the digestibility values of phosphorus in different ingredients is very important in the formulation of poultry diets, since it allows to estimate more precisely how much of the phosphorus to be used has the potential to be absorbed by the animal. El fósforo es el segundo mineral más abundante en el organismo animal, y el exceso o la deficiencia pueden aumentar la susceptibilidad a las enfermedades del desarrollo óseo. Actualmente, los nutricionistas han estado buscando formas de cumplir con precisión los requisitos de fósforo de los animales, así como conocer la disponibilidad de fósforo de los ingredientes utilizados en los piensos, con el objetivo de un uso eficiente de este mineral. La digestibilidad prececal del fósforo se ha propuesto como la medida más cercana a la que estaría disponible para las aves. La metodología utilizada fue la revisión narrativa, con consulta de documentos publicados en diferentes bases de datos y describe cómo analizar los métodos utilizados para determinar la digestibilidad prececal del fósforo en los ingredientes para las aves.. Los métodos comúnmente utilizados son el método directo, el método de regresión y el método de sustitución. Cada método tiene sus ventajas, desventajas y limitaciones. En el método directo y en el método de sustitución, es necesario formular una dieta libre de fósforo para la determinación de pérdidas endógenas y la subsiguiente corrección del valor aparente al valor verdadero. En el método de regresión, la pérdida endógena se determina por la intercepción de la ecuación lineal generada, que es más costosa y laboriosa, debido a la necesidad de formular varias dietas para un solo ingrediente. El conocimiento sobre los valores de digestibilidad del fósforo en diferentes ingredientes es de gran importancia en la formulación de las dietas de aves de corral, ya que permite estimar con mayor precisión la cantidad de fósforo a utilizar que tiene el potencial de ser absorbido por el animal. O fósforo é o segundo mineral mais abundante nas aves, e o excesso ou a deficiência pode elevar à susceptibilidade a doenças do desenvolvimento ósseo. Na atualidade, nutricionistas têm buscado maneiras de atender precisamente as exigências dos animais, bem como de conhecer a disponibilidade nos ingredientes usados nas rações, objetivando o uso eficiente deste mineral. A digestibilidade pré-cecal foi proposta como a medida mais próxima do que seria o fósforo disponível para as aves. A metodologia utilizada foi a de revisão narrativa, com consulta a documentos publicados em diferentes bases de dados visando descrever e discutir as metodologias aplicadas para a determinação da digestibilidade pré-cecal de fósforo em ingredientes para aves. Os métodos comumente utilizados na determinação são o método direto, o método de regressão e o método de substituição. Cada método possui suas vantagens, desvantagens e limitações. No método direto e no método de substituição faz-se necessária a formulação de uma dieta isenta de fósforo para a determinação das perdas endógenas e posterior correção do valor aparente para o valor verdadeiro. No método de regressão a perda endógena é determinada pelo intercepto da equação linear gerada, sendo mais oneroso e laborioso, devido à necessidade de formulação de várias dietas para um único ingrediente. O conhecimento acerca dos valores de digestibilidade de fósforo em diferentes ingredientes tem grande importância na formulação de dietas avícolas, uma vez que permite estimar de forma mais precisa quanto do fósforo a ser utilizado tem potencial de ser absorvido pelo animal. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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