Techniques séparatives appliquées à la valorisation du lait
| Autor: | Maubois, J.L. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | ProdInra, Migration, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2000 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Industries Alimentaires et Agricoles Industries Alimentaires et Agricoles, Association des chimistes et ingénieurs de sucrerie, distillerie et industries agricoles de France et des colonies, 2000, 117 (12), pp.32-36 |
| ISSN: | 0019-9311 |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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