Avaliação de eficiência de ordenha e do seu impacto na exploração leiteira em efetivos da região Sul de Portugal

Autor: Fernandes, Sebastião Grave Caldeira
Přispěvatelé: Guerreiro, Dário Alexandre de Sá (Tutor), Bexiga, José Ricardo Dias
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Popis: Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária Para maximizar o retorno do capital investido na sala de ordenha, devem ser ordenhadas de forma suave e completa o maior número de vacas no menor intervalo de tempo possível. A ordenha bimodal e a sobreordenha, representam os principais eventos, que influem negativamente na eficiência do processo de remoção do leite e na saúde do teto. Com os objetivos de investigar a prevalência de bimodalidade da ordenha e sobreordenha, na região sul de Portugal, determinar quais as variáveis individuais e da exploração associadas com estas ocorrências, e avaliar o impacto da sobreordenha e da ordenha bimodal no fluxo médio de leite durante a ordenha e na produção de leite por ordenha, 21 explorações na região sul de Portugal, foram visitadas uma vez, durante o período de estudo. Foi cronometrada a rotina de ordenha, avaliada a condição dos tetos e feita avaliação dinâmica do vácuo de ordenha. Foram obtidos 607 registos gráficos de vácuo, em média a 29 ± 3 registos por exploração, de forma a avaliar de forma indireta o fluxo de leite e assim determinar a ocorrência de ordenha bimodal e o tempo em sobreordenha. A percentagem média de bimodalidade por exploração foi 41.7%. O tempo mediano em sobreordenha dos 607 animais avaliados foi 59 segundos, e em média 78.3% das vacas, de cada exploração, estiveram pelos menos 30 segundos em sobreordenha. Foi encontrada uma associação entre a ocorrência de ordenha bimodal e o número de dias em leite (P=0.0004), o tempo total de estimulação (P=0.0331) e o tempo de latência (P=0.001). O incremento do tempo total de estimulação médio (P=0.02) e do número de passagens durante a preparação (P=0.0289) foi associado a uma diminuição da proporção de bimodalidade. A paridade (P
Databáze: OpenAIRE
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