The unique and extreme vineyards of Santorini Island (Cyclades)
| Autor: | Xyrafis, Efstratios Guillaume, DELOIRE, Alain, Petoumenou, Despoina, Paraskevopoulos, Ioannis, Biniari, Katerina |
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| Přispěvatelé: | Écophysiologie des Plantes sous Stress environnementaux (LEPSE), Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), SupagroMontpellier |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2021 |
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| Zdroj: | IVES Technical Reviews vine and wine IVES Technical Reviews vine and wine, 2021, ⟨10.20870/IVES-TR.2021.4848⟩ IVES Technical Reviews (2021) |
| DOI: | 10.20870/IVES-TR.2021.4848⟩ |
| Popis: | International audience; Own-rooted and phylloxera-free vines have been cultivated on the volcanic soil of Santorini for thousands of years. All this time, vines have been cultivated by using two traditional training systems, the ‘Κouloura’, and the ‘Κladeftiko’, which are well-adapted to the specific climatic conditions of the island. This first report aims to share the scarce existing knowledge on Santorini’s training and pruning systems, looking at some important quantitative and qualitative ripening parameters over four consecutive seasons (2017-2020) and revealing similarities regarding their adaptation to climate conditions on the island.; Des vignes franches de pied et exemptes de phylloxéra sont cultivées sur le sol volcanique de Santorin depuis des milliers d’années. Deux systèmes de conduite traditionnels ont toujours été utilisés pour cultiver ces vignes : ‘Κouloura’ et ‘Κladeftiko’, tous deux parfaitement adaptés aux conditions climatiques spécifiques de l’île. Cette première étude vise à partager les rares connaissances existant sur les systèmes de conduite et de taille de Santorin, par l’observation de certains paramètres quantitatifs et qualitatifs importants de la maturation, sur une période de quatre millésimes consécutifs (2017-2020). L’étude révèle des similitudes concernant l’adaptation de ces systèmes aux conditions climatiques de l’île. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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