A Enfermeira Lieselotte Hoeschl Ornellas e o surgimento da profissão de nutricionista

Autor: Aperibense,Pacita Geovana G. de S., Barreira,Ieda de Alencar
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2006
Předmět:
Zdroj: Escola Anna Nery, Volume: 10, Issue: 3, Pages: 560-564, Published: DEC 2006
Escola Anna Nery v.10 n.3 2006
Escola Anna Nery
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
instacron:UFRJ
Popis: Estudo de natureza histórico-social acerca da história de vida de uma Enfermeira pioneira na área de nutrição no Brasil. Objeto: a história de vida de Lieselotte Hoeschl Ornellas (LHO). Objetivos: elaborar nota biográfica e comentar sua contribuição profissional. Fontes primárias: documentos do Centro de Documentação da Escola de Enfermagem Anna Nery da Universidade Federal do Rio de Janeiro (Cedoc/EEAN/UFRJ) e depoimentos por ela concedidos. Metodologia: os dados foram ordenados cronológica e tematicamente e analisados segundo os objetivos. Resultados: Lieselotte, aos 21 anos, recém-diplomada pela EAN, para atender às necessidades do currículo da Escola, foi indicada para fazer o curso de nutricionista. Mediante uma bolsa de estudos, estudou no Instituto Nacional de Nutrição Professor Escudero, na Argentina, no período 1940-1943. De volta à EAN, passou a lecionar as disciplinas de Nutrição e Dietética, chefiando, concomitantemente, o serviço de Nutrição do Hospital dos Servidores do Estado, considerado padrão para a América Latina. Realizou duas pós-graduações fora do país. Conclusão: Durante 66 anos, LHO contribuiu singularmente para o desenvolvimento da Enfermagem e da Nutrição, motivo pelo qual foi incluída no banco de dados "Quem é Quem na História de Enfermagem Brasileira", do Nuphebras/EEAN. Historical-social study about the history of life of a pioneer Nurse in the nutrition area in Brazil. Object: the life's history of Lieselotte Hoeschl Ornellas. Objective: to elaborate biographical note; to comment on her professional contribution. Primary sources: documents of Cedoc/EEAN/UFRJ and statements for her granted. Methodology: the datas were ordered chronological and thematically and analyzed according to the objectives. Results: Lieselotte, belonging to the German colony of Santa Catarina, to the 21 years, newly-graduated by EAN, to assist to the necessities of the curriculum of School, she was indicated to do nutritionist's course. By a scholarship, she was gradueted at the National Institute of Nutrition Teacher Escudero, in Argentina, in the period 1940-1943. Going to back EAN, she started to teach the disciplines of Nutrition and Dietary, leading, at the same time, the service of Nutrition of the Hospital of the Servants of the State, considered model to Latin America. For 66 years LHO gave a singular contribution for the nursing and for the nutrition, reason for which will be included in "Who is Who in the History of Brazilian Nursing", of Nuphebras/EEAN. Estudio de naturaleza historica y social sobre la historia de vida de una Enfermera pionera en el area de la nutrición en Brasil. Objeto: la historia de vida de Lieselotte Hoeschl Ornellas. Objetivo: elaborar la nota biográfica y hacer un comentario de su contribución profesional. Fuentes primarias: documentos del Cedoc/EEAN/UFRJ y entrevistas por ella concedidas. Metodología: los datos fueron ordenados cronológica y temáticamente y analizados según los objetivos. Resultados: Lieselotte, pertenece a la colonia alemana de Santa Catarina, a los 21 años, recién-graduada por la EAN, para atender a las necesidades del currículo de la Escuela, fue indicada para hacer el curso de nutricionista. Por medio de una beca, se graduó en el Instituto Nacional de Nutrición Maestro Escudero, en Argentina, desde 1940 hasta 1943. Cuando volvió a la EAN, empezó a enseñar las disciplinas de Nutrición y Dietética y, al mismo tiempo, era jefe del servicio de Nutrición del Hospital de los funcionarios del Estado, considerado modelo en América Latina. Realizó dos pos-grados fuera del país. Durante 66 años LHO contribuyó de forma singular para la enfermería y para la nutrición, motivo por lo cual será incluida en el "Quién es".
Databáze: OpenAIRE
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