Contribución a la evaluación tecnológica de neohesperidina dihidrochalcona durante la producción y vida media de alimentos de contenido energético reducido / Helena Montijano Garzón ; dirección Francisco A. Tomás Barberán, Francisco Borrego Rios
| Autor: | Montijano Garzón, Helena |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia instname |
| Popis: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1433. CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. T.D. 286. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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