Analisi del processo della filiera di tracciabilità delle carni bovine secondo la normativa comunitaria: aspetti critici e problemi

Autor:	Capunzo, Mario, Mazza, G., Iorizzo, G., Buonuomo, R., Brunetti, L., Francesco DE CARO
Rok vydání:	2004
Zdroj:	Università degli studi di Salerno-IRIS
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::89c10148735cef6bc3128df1e2cc37c0 http://hdl.handle.net/11386/1062267 Zobrazit plný text záznamu