Influence of quality and physiological coloration of guandu bean seeds

Autor: Brunno Maciel Costa Silva, Daniel Emanuel Cabral de Oliveira, Beatriz de Lima Farias, Vinicius Soares Costa, Valdenice Batista Ferreira, Murillo Ribeiro Gonçalves Nunes, Osvaldo Resende
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 7; e975974789
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e975974789
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e975974789
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e975974789-e975974789 (2020)
ISSN: 2525-3409
Popis: The objective of this study was to study the physiological quality of guandu bean seeds submitted to different drying temperatures (40, 50, 60, 70 °C), besides the coloration of the seeds in different moisture contents during the drying process. The experiment was carried out at the Phytotechnic Laboratory, Seed Laboratory and the Post Harvest Laboratory of IFGoiano - Campi Iporá and Rio Verde, respectively. To evaluate the physiological quality, the germination test, germination speed index and electrical conductivity were performed. To analyze the color of the seeds, they were submitted to drying until reaching the water content of 12% wet basis (wb). Guandu bean seed color was evaluated by direct reflectance reading of the “L”, “a” and “b” coordinates, using the ColorFlex EZ colorimeter. Concluding that high temperatures reduce the drying time, however the best indicated temperature for drying guandu bean seeds without affecting the physiological quality is between 40 and 50 °C, and high temperatures cause greater damage to the seed, consequently reducing its quality. The reduction in water content provided a variation in the “L”, “a” and “b” coordinates of the pea bean seeds. El objetivo fue estudiar la calidad fisiológica de las semillas de paloma, sometidas a diferentes temperaturas de secado (40, 50, 60, 70 ° C), además del color de las semillas en diferentes niveles de agua durante el proceso de secado. El experimento se realizó en el Laboratorio de Fitotecnia, el Laboratorio de Semillas y el Laboratorio de Postcosecha de Productos Vegetales IFGoiano - Campi Iporá y Río Verde, respectivamente. Para evaluar la calidad fisiológica, se realizaron la prueba de germinación, el índice de velocidad de germinación y la conductividad eléctrica. Para analizar el color de las semillas, se sometieron a secado hasta alcanzar un contenido de agua de 12% en base húmeda (b.u.). La evaluación del color de las semillas de paloma se realizó leyendo directamente la reflectancia de las coordenadas "L", "a" y "b", utilizando el colorímetro ColorFlex EZ. Concluyendo que las altas temperaturas reducen el tiempo de secado, sin embargo, la mejor temperatura indicada para secar las semillas de guisantes de paloma sin afectar la calidad fisiológica es entre 40 y 50 ° C, y las altas temperaturas causan un mayor daño a la semilla, lo que reduce su calidad. La reducción en el contenido de agua proporcionó una variación en las coordenadas “L”,”a” y “b”de las semillas de chícaros. Objetivou-se estudar a qualidade fisiológica de sementes de feijão guandu, submetidas a diferentes temperaturas de secagem (40, 50, 60, 70°C), além da coloração das sementes em diferentes teores de água durante o processo de secagem. O experimento foi desenvolvido no Laboratório de Fitotecnia, Laboratório de Sementes e no Laboratório de Pós-colheita de Produtos Vegetais do IFGoiano – Campi Iporá e Rio Verde, respectivamente. Para avaliar a qualidade fisiológica realizou-se o teste de germinação, índice de velocidade de germinação e condutividade elétrica. Para analisar a coloração das sementes, elas foram submetidas à secagem até atingir o teor de água de 12% base úmida (b.u.). A avaliação da coloração das sementes de feijão guandu foi feita pela leitura direta de refletância das coordenadas “L”, “a” e “b”, empregando o colorímetro ColorFlex EZ. Concluindo que altas temperaturas reduzem o tempo de secagem, contudo a melhor temperatura indicada para secagem de sementes de feijão guandu sem que afete a qualidade fisiológica está entre 40 e 50 °C, sendo que temperaturas elevadas causam maior dano a semente, consequentemente reduzindo sua qualidade. A redução do teor de água proporcionou uma variação na coordenadas “L”, “a” e “b” das sementes de feijão guandu.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: