| Autor: |
Pérez González, Claudia Massiel |
| Přispěvatelé: |
Robaina, Rafael, García-Jiménez, Pilar, Robaina Romero, Rafael, Departamento de Biología |
| Rok vydání: |
2013 |
| Předmět: |
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| Popis: |
Programa de doctorado Ecología y Gestión de los Recursos Vivos Marinos Desde la antigüedad se han utilizado las algas marinas como alimento humano, especialmente en China, Corea y Japón. El trabajo realizado por Surey-Gent & Morris (1987) presenta datos curiosos sobre la historia de las algas; documentan que en las costas de Sudáfrica se reportaron registros prehistóricos de consumo de algas. Los primeros reportes datan de 3000 AC e indican que el emperador de China Shen-neng utilizaba algas como alimento y medicina. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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