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Les Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC) O157:H7 sont responsables du syndrome hémolytique et urémique chez les jeunes enfants. L'étude a eu pour objectif de développer un modèle expérimental d'infection par les EHEC O157:H7 afin de caractériser le portage par le bovin pour une meilleure maîtrise dans ce réservoir animal. L'inoculation de la souche EHEC O157:H7 MC2 n'a pas eu d'impact sur l'état clinique des bovins. Pendant les 7 premiers jours, l'excrétion fécale de MC2 était relativement élevée ; puis elle a diminué. A J23, sous la souche était encore détectée chez les bovins. Après autopsie, des concentrations élevées de MC2 on été détectées dans les contenus de l'iléon, du cæcum, du côlon spiral et du côlon descendant. La jonction recto-anale était le site de colonisation de prédilection de MC2, mais d'autres segments du tube digestif pouvaient également être colonisés à des niveaux élevés par MC2, notamment l'iléon, la valvule iléo-cæcal et le côlon. |
