Deep eutectic solvents as extraction media for polar bioactives from wheat bran
| Autor: | Robert, Mélina, Durand, Erwann, Barron, Cecile, Carrière, Frédéric, Figueroa, Maria-Cruz, Lecomte, Jérôme, Micard, Valerie, Reichling, Johanna, Lullien, Valerie, Vié, Véronique, Villeneuve, Pierre, Bourlieu-Lacanal, Claire |
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| Přispěvatelé: | Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse (EIPL), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut de Physique de Rennes (IPR), Université de Rennes (UR)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), EIPL UMR 7282, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | 12 SLACA Symposium Latin American of Food Science 12 SLACA Symposium Latin American of Food Science, Nov 2017, Campinas, Brazil. 2017 2017; 12 SLACA Symposium Latin American of Food Science, Campinas, BRA, 2017-11-04-2017-11-07 |
| Popis: | International audience; Deep eutectic solvents as extraction media for polar bioactives from wheat bran. 12 SLACA Symposium Latin American of Food Science |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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