Conception et transfert de systèmes décisionnels pour la réduction des traitements en viticulture : le projet SyDéRéT

Autor: Laurent DELIERE, Philippe Cartolaro, Jean-Pascal Goutouly, Jean Marc Barbier, Luc Bonicel, Dominique Forget, Pascal Leroy, Olivier Naud, Adeline Ugaglia, Christophe Del'Homme, Anne Laure Davy, Ludivine Davidou, Guilbault, P., Guisset, M., Guillois, F.
Přispěvatelé: Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), USC 1320 Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Gouvernance des Coopératives des Territoires, de l'Environnement et des Entreprises Agricoles (GAIA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), Chambre Régionale d'Agriculture de Midi Pyrénées, Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRA Occitanie), Chambre d'Agriculture de l'Aude, Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles (UMR ITAP), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA GIRONDE FRA, Partenaires IRSTEA, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'AUDE FRA
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2013
Předmět:
Zdroj: Innovations Agronomiques (28), 155-168 . (2013)
Innovations Agronomiques
Innovations Agronomiques, INRAE, 2013, 28, pp.155-168
HAL
ISSN: 1958-5853
Popis: La maîtrise du mildiou et de l’oïdium de la vigne repose majoritairement sur l’utilisation systématique de fongicides. Une des voies pour limiter quantitativement le recours aux fongicides est de proposer des stratégies de décisions explicites et innovantes pour des traitements moins systématiques et appliqués aux moments les plus opportuns. Dans le cadre du projet SyDéRéT, un processus opérationnel de décision nommé Mildium® a été conçu et testé à l’échelle parcellaire durant plusieurs années dans le vignoble français. Son application permet une réduction de 30% à 50% de l’indice de fréquence de traitement contre ces deux maladies sans altérer les performances de la récolte dans plus de 90% des situations et sans entraîner un surcoût de mise en oeuvre. Des enquêtes menées auprès des viticulteurs au cours de ce projet montrent cependant que des freins techniques et économiques à l’adoption de ce type de processus existent dans les exploitations et que la diffusion de ces pratiques nécessite un accompagnement étroit des viticulteurs. Un travail de modélisation bioéconomique conduit durant ce projet, permet d'analyser l'impact potentiel en termes de risques de perte de récolte de stratégies de protection contre ces deux bio-agresseurs.
In most cases, the protection of grapevine against powdery and downy mildews relies on systematic usage of fungicides. One mean to limit the amount of fungicides used is to design innovative and explicit decision strategies for treatments applied less systematically and at most opportune times. Within the SyDéRéT project, a decision workflow named Mildium® has been designed and implemented at the plot scale during several years in French vineyards. Mildium® made it possible to reduce by 30 to 50% the Treatment Frequency Index for these two diseases without altering, in more than 90% of the cases, the crop protection performance at harvest and without augmenting costs. Interviews of growers which were conducted during this project showed that technical and economical factors may hinder the adoption process for such decision tools and that technical support to growers is needed. A bio-economic model was developed during this project in order to investigate potential impacts of crop protection strategies against both diseases on crop and yield damage risks.
Databáze: OpenAIRE
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