Caratterizzazione e monitoraggio di composti polifenolici in tessuti fogliari di grano (Triticum aestivum)

Autor: Cartelat A., Cerovic Z., Agati G., Galardi C., Vignolini P., Romani A.
Rok vydání: 2003
Zdroj: 6º CISETA (Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti) ricerche e innovazioni nell'industria alimentare, Cernobbio, Italia, 18-19/09/2003
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Pinerolo: Chiriotti, 2004
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Databáze: OpenAIRE