Consumption of alcoholic beverages, overweight and obesity
| Autor: | Bianco, André Amaral Gonçalves |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2019 |
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| Zdroj: | Journal of Biochemistry Education, Vol 17, Iss 1, Pp 92-105 (2019) Revista de Ensino de Bioquímica; v. 17, n. 1 (2019): REB:(Jan-Jun); 92-105 Revista de Enseñanza de Bioquímica; v. 17, n. 1 (2019): REB:(Jan-Jun); 92-105 Journal of Biochemistry Education; v. 17, n. 1 (2019): REB:(Jan-Jun); 92-105 Revista de Ensino de Bioquímica Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq) instacron:SBBQM |
| ISSN: | 2318-8790 |
| Popis: | Consumption of alcoholic beverages is notoriously related to comorbidities such as: gastrointestinal, hepatic, cardiovascular and infectious diseases, neuropsychiatric and perinatal conditions, cancers and diabetes. In addition, their contributions to the incidence of auto accidents are widely publicized. However, the calorific value of ethanol does not reach the same level of disclosure. The present study presents a descriptive, non-randomized study of 19 men and 31 women, aged 17-35 years, university students of the first semester of the Science-Licentiate course at the Federal University of São Paulo, Diadema campus. 88% of these students were unaware of the caloric value of ethanol and 72% were unaware of the caloric contribution of a 200 mL dose of vodka. These results point to the need to disseminate these characteristics of ethanol, especially in view of the overweight and obesity to which the world population is subjected. O consumo de bebidas alcoólicas notoriamente é relacionado a comorbidades, como: doenças gastrointestinais, hepáticas, cardiovasculares e infecciosas, condições neuropsiquiátricas e perinatais, cânceres e diabetes. Além disso, são amplamente divulgadas suas contribuições para incidência de acidentes automobilísticos. Entretanto, o valor calórico do etanol não alcança a mesma divulgação. O presente trabalho apresenta um estudo descritivo, não randomizado, realizado com 19 homens e 31 mulheres, com faixa etária de 17 a 35 anos, estudantes universitários do primeiro semestre do curso de Ciências – Licenciatura da Universidade Federal de São Paulo, campus Diadema. 88% desses estudantes apresentou desconhecimento do valor calórico do etanol e 72% desconhecem a contribuição calórica de uma dose de 200 mL de vodca. Esses resultados apontam para a necessidade da divulgação dessas características do etanol, sobretudo diante do quadro de sobrepeso e obesidade ao qual a população mundial está submetida. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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