Autor:	Brimer, L., Cicalini, A. R., Federici, F., Nout, R. M., Maurizio Petruccioli, Pulci, V.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	1996
Předmět:	Levensmiddelenchemie en -microbiologie Food Chemistry and Microbiology Life Science VLAG
Zdroj:	Rivista di biologia-biology forum 89 (1996) Scopus-Elsevier Rivista di biologia-biology forum, 89, 493-496
ISSN:	0035-6050
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::69d4bf1685eba877d344faa05677055e https://research.wur.nl/en/publications/two-step-hydrolysis-of-amygdalin-in-molds Zobrazit plný text záznamu