Danacol redueix el colesterol : veritat o mentida
| Autor: | Gómez Nadal, Júlia, Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Martín Ibáñez, Maite |
| Jazyk: | Catalan; Valencian |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB Universitat Autònoma de Barcelona |
| Popis: | Títol del póster : Danacol reduces cholesterol : true or false? L'arteriosclerosi i la seva principal complicació clínica, la cardiopatia isquèmica, constitueixen la primera causa de mortalitat al món occidental. En la seva etiologia trobem implicats diversos factors de risc, un d'ells la hipercolesterolèmia. Arran d'això s'han proposat diverses teràpies per a reduir els nivells de colesterol sanguini i han sortit al mercat productes amb aquesta funcionalitat. Danacol és una llet fermentada enriquida amb esterols d'origen vegetal present al mercat espanyol des de l'any 2004. El seus ingredients actius són esterols vegetals procedents d'olis d'origen vegetal. Per aconseguir un efecte biològic significatiu en la reducció de colesterol LDL es requereix una ingesta diària d'1,6g/dia de compostos actius. L'objectiu final del treball consisteix en fer una revisió bibliogràfica a l'entorn del Danacol i el seus compostos actius per analitzar la seva propietat funcional. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|