Estudi del consum d'oxigen de diferents llevats secs inactius (LSI) seleccionats per reduir l'oxidació del vi
| Autor: | Anguela Vives, Sergi |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Canals Bosch, Joan Miquel, Zamora Marín, Fernando |
| Jazyk: | Catalan; Valencian |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Repositori Institucional de la Universitat Rovira i Virgili instname |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|