Estudio sobre el ecosistema de la venta ambulante en la ciudad de Medellín
| Autor: | Gaviria García, Laura, Palacio Puerta, Andrés Felipe |
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| Přispěvatelé: | Piedrahita Gil, Juan David, Acevedo Mejía, Érika Cristina |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2023 |
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| Zdroj: | Repositorio EAFIT Universidad EAFIT instacron:Universidad EAFIT |
| Popis: | El modelo de venta ambulante a nivel mundial ha representado una fuente de ingreso y comercialización de productos en las vías de las ciudades, que ha repercutido en la economía, en las dinámicas sociales y en el ámbito laboral. Haciendo referencia a la ciudad de Medellín, el fenómeno de la venta ambulante siempre ha estado enmarcado en una dualidad entre la formalidad y la informalidad, además, entre ser visto como un problema para el entorno social o una solución de empleo. Los puntos de venta ambulante se encuentran en diversos sectores de la ciudad, sobre todo en los de mayor tráfico peatonal y vehicular, donde comercializan diversos productos, entre estos, el café para consumo inmediato. Con el fin de aportar información desde la perspectiva de la venta ambulante de café como fuente de ingreso y como oportunidad de comercio, se realizó esta investigación que tiene como objetivo conocer el ecosistema de la venta ambulante en la ciudad de Medellín, con un enfoque cualitativo, para lo cual se realizaron 6 entrevistas a profundidad a vendedores ambulantes y varios ejercicios de observación en campo. Dentro de los hallazgos se puede destacar el perfil del vendedor ambulante desde su ámbito personal y familiar, al clasificarse en dos segmentos, solitario y grupal, de acuerdo a cómo ejerce su labor y; a su vez, se identificaron dos tipos de venta de café en la vía. The worldwide street vending model has represented a source of income and product marketing on city roads, which has had an impact on the economy, social dynamics and the workplace. Referring to the city of Medellín, the phenomenon of street vending has always been framed in a duality between formality and informality, in addition, between being seen as a problem for the social environment or an employment solution. Street vendors are found in various sectors of the city, especially the points with the highest pedestrian and vehicular traffic, where various products are sold, including coffee for immediate consumption. In order to provide information 2 from the perspective of street coffee vending as a source of income and as a business opportunity, this research was carried out with the objective of knowing the ecosystem of street vending in the city of Medellín, with a qualitative approach, throw 6 in-depth interviews carried out with street vendors and a field observation of more than 15 mobile points of sale. Among the findings found, it is possible to highlight the profile of the street vendor from his personal and family environment, being classified into two segments according to how he performs his work and, in turn, two types of coffee sales were identified on the road. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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