Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ?
| Autor: | EtiÉvant, P., Bellisle, F., Dallongeville, J., Etilé, F., Guichard, E., Padilla, M., Romon-Rousseaux, M., Donnars, C., Sabbagh, C., Tibi, A. |
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| Přispěvatelé: | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, INRA, Commanditaire : Ministère de l’Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche (France), Type de commanditaire ou d'auteur de la saisine : Ministères, parlements et les structures qui leur sont directement rattachées |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2010 |
| Předmět: |
EXPERTISE
OVERWEIGHT ALIMENTATION HUMAINE RECOMMANDATION FOOD CONSUMPTION RECOMMENDATION CULINARY PRACTICES [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture economy and politics HUMAN FEEDING SURPOIDS DIET REGIME ALIMENTAIRE [SHS]Humanities and Social Sciences CONSOMMATION ALIMENTAIRE HUMAN NUTRITION PREFERENCE ALIMENTAIRE PRATIQUE ALIMENTAIRE NUTRITION HUMAINE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE FEEDING HABITS PUBLIC HEALTH SANTE PUBLIQUE FEEDING PREFERENCES |
| Zdroj: | INRA, pp.277, 2010, Expertises Collectives [Autre] Programme 215 sous-action 22 (n° étude : 18285), INRA. 2010, 275 p |
| Popis: | Rapport de l'expertise scientifique collective; International audience; Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France. Ce rapport présente un état des lieux de l’ensemble des connaissances scientifiques disponibles sur les comportements alimentaires en vue d'éclairer les pouvoirs publics dans les actions à mener auprès des consommateurs, en relation avec tous les acteurs de la chaîne alimentaire. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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