Desempenho, composição bromatológica e rendimento de carcaça de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada com resíduos de hortaliças
| Autor: | Nogueira, Wedson Carlos Lima, Faria Filho, Daniel Emygdio, Camargo, Antônio Cléber da Silva |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2016 |
| Zdroj: | Caderno de Ciências Agrárias; v. 8, n. 1 (2016); 1-7 Agrarian Sciences Journal; Vol. 8 No. 1 (2016); 1-7 Caderno de Ciências Agrárias; v. 8 n. 1 (2016); 1-7 Caderno de Ciências Agrárias Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) instacron:UFMG |
| ISSN: | 1984-6738 2447-6218 |
| Popis: | O presente estudo foi conduzido, com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de resíduos de hortaliças na alimentação de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho e a composição bromatológica da carcaça. Foram utilizados 400 alevinos de tilápia do Nilo, com idade de 60 dias e peso corporal médio de 10±0,5 g, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos (0, 40, 60 e 100% de substituição da ração comercial por resíduos de hortaliças), com cinco repetições representadas por aquários de 140 L com 20 peixes cada, totalizando 20 unidades experimentais. As variáveis avaliadas foram: a viabilidade criatória, o rendimento de carcaça, o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e a composição bromatológica da carcaça (matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e matéria mineral). Pode-se concluir que: 1) os níveis de substituição de ração por resíduo de hortaliça para otimizar o consumo de ração, o ganho de peso corporal e a conversão alimentar são de 61,3%, 62,2% e 71,4%, respectivamente. 2) Até o nível de aproximadamente 60% de substituição de ração por resíduo de hortaliça (ótimo desempenho), a composição bromatológica da carcaça e seu rendimento e a viabilidade criatória não são alterados. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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