Calcul des cinétiques de séchage par l'air chaud des produits biologiques solides
| Autor: | Daudin, Jean-Dominique |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ProdInra, Migration |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 1983 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Sciences des Aliments Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1983, 3 (1), pp.1-36 |
| ISSN: | 0240-8813 |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|