Influencia de cultivos fúngicos en ensayos ruminales in vitro de diferentes sustratos
Autor: | R.G. Campos-Montiel, D.J. Pimentel-González, A.D. Hernández-Fuentes, R.H. Alfaro-Rodríguez, G. Viniegra-González |
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Jazyk: | Spanish; Castilian |
Rok vydání: | 2008 |
Předmět: | |
Zdroj: | Universidad Autónoma Metropolitana UAM Redalyc-UAM Revista Mexicana de Ingeniería Química (México) Num.3 Vol.7 |
Popis: | "El objetivo del estudio fue evaluar la influencia de los cultivos fúngicos sobre la desaparición de materia seca en ensayos ruminales in vitro. Se experimentaron con cultivos de Aspergillus oryzae, Aspergillus niger, Trichoderma harzianum y Penicillium sp, y nueve sustratos divididos ricos en fibra, almidón y proteína. Se obtuvieron perfiles enzimáticos de celulasas, amilasas y proteasas. Los resultados mostraron que todos los cultivos fúngicos fueron diferentes (P0.05) entre los cultivos, aunque sólo dos cultivos de Aspergillus presentaron amilasas. Los resultados sugieren que no se puede atribuir el incremento de desaparición de materia seca por la adición de los cultivos fúngicos únicamente a las actividades enzimáticas, sino que están involucrados otros mecanismos y que el efecto depende del tipo de sustrato más que del tipo de cultivo fúngico." |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |