Microbiologie van Voedingsmiddelen : Methoden, principes en criteria

Autor:	R., Dijk, van den Berg, D., Beumer, R.R., E., De Boer, A.F., Dijkstra, L., Mout, Stegeman, H., Uyttendaele, M., In 't Veld, S.
Jazyk:	Dutch; Flemish
Rok vydání:	2015
Předmět:	Food Microbiology Life Science Levensmiddelenmicrobiologie VLAG
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5a6f34cee1661d885fc5c19e1cca6c00 https://research.wur.nl/en/publications/microbiologie-van-voedingsmiddelen-methoden-principes-en-criteria Zobrazit plný text záznamu