Estudio de la viabilidad para la revaloración de los desechos del café y su aplicación industrial
| Autor: | Domínguez González, Víctor Fernando |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses, Monagas Asensio, Pedro |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya instname |
| Popis: | El objetivo del proyecto que actualmente se presenta, es el de procesar la borra de café con el fin de descubrir las posibles utilidades de este desecho. En este proyecto se analizará cómo se desarrollará el proceso de obtención del aceite de café, el cual tiene muchas aplicaciones, entre las que destaca la obtención de biodiesel, el cual es un líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, con o sin uso previo, mediante procesos industriales de esterificación y transesterificación y que se aplica en la preparación de sustitutos totales o parciales del petrodiesel o gasóleo obtenido del petróleo, y por otro lado, la glicerina, y la obtención de biomasa procedente de los residuos sólidos del proceso de obtención del aceite. También se estudiará las propiedades que presentan estos desechos como posibles bioadsorbentes de metales pesados. Se pretende revalorizar un residuo bastante abundante para la generación de energía o de subproductos de mayor valor, como sustituto de la materia prima fósil o vegetal. Es por ello por lo que el proyecto también describirá la parte económica que conlleva la recolección del residuo hasta su posterior procesado. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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